有機獼猴桃農場怎么經營才能獲利 九零后小伙入深山掌握財富金鑰匙

現在人們的生活水平越來越高了,消費者對生態獼猴桃需求也越來越高,光憑好看的外表和口感并不能完全滿足消費者的需求,有機獼猴桃將是很有發展前景的。下面,就讓我們一起來看看郎先生是如何看待有機獼猴桃前景的。

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郎先生是貴州遵義播宏獼猴桃果業公司的創始人,在云貴高原上經營1200畝的優質獼猴桃果品基地經營者。擅長獼猴桃規模化種植、管理,擁有豐富的省力化修剪和有機果園管理技術。他經營的“播宏公司”是云貴高原上最標準化的紅心獼猴桃種植基地,占地1200畝,是當地紅心獼猴桃種植的標桿產地。現已成功開發出一套中華系獼猴桃科學、高效的種植方法。他的農場榮獲三岔鎮最美獼猴桃評比大賽的特等獎、最美獼猴桃園以及最美標準化果園,并且亮相中央電視臺農業農村頻道致富經節目。

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談情懷——仰望星空

從事獼猴桃已經有整整9年的時間,我的愿望是干獼猴桃一輩子。盡管還需要提升和改善,但這是我自己給自己定的人生履歷,我必須要為這個事情做下去。我認為,新西蘭人能把獼猴桃賣到多少錢一個,我們中國的果農做精致化的果園或者是觀賞性的果園,或者一三產業互動的果園,我們也能實現這樣的目標。

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看腳下——實事求是

盡管我們的商業化水準可能還不夠高,要很多的公司來整合資源。可能現在在國內這種商業環境下有點困難,但是我們可以把幾十畝、一百畝地搞好,如果你說你有一千畝,那對不起,你可能所承擔的壓力會更大。其實中國農業未來應該是一個精致化的農業,是你能夠管控的農業。未來的農業生產關系變不了,但是我們農資投入品物價會越來越高,所以我們要掌握一些方法。

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問自己——為什么是有機

我為什么要做有機,很多人都在問我這個問題。人家種的紅心獼猴桃可能有鵝蛋那么大,你只有鵪鶉蛋那么大,這個果確實沒有辦法讓很多渠道接受。但我可以告訴大家,我就這種鵪鶉蛋的果,我們的零售價是可以賣到30塊錢一斤的。這是一個事實,這些年我們都沒低于過這個價格,但經銷商的價格會有一些空間讓給他們。我們為什么要堅持這種價格?一確實生產成本高,產量很低。

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“我們幾年如一日,不用一滴除草劑,堅持田園生草割草為肥,堅持改良土壤,因為只有土壤健康了,才能長出好樹,只有樹好了,才會有好果。”播宏公司張豪先生告訴記者,為了打造綠色環保水果,大學畢業的他,研究了很多物理防蟲技術,做到盡量少用農藥和化肥,改善土壤,經過幾年改善,獼猴桃直供基地的土壤都成了蚯蚓土,蚯蚓可以改善土質,讓土地變黑變松弛,蚯蚓屎可以當有機肥。在防蟲方面采用滅蚊燈和自制的滅蚊瓶,既節約了成本又綠色環保,可謂一舉多得。

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“如何才能體現貴州遵義高山有機紅心獼猴桃的特色優勢?”郎先生認為,發展生態果、有機果,走“人無我有,人有我優,人優我新”路線,是貴州有機紅心獼猴桃發展的大方向,而三岔鎮的生態果、有機果已夠得上“極高端”。但是,這種生產方式,生產成本過高。紅心獼猴桃本以早熟搶占市場,但生態果、有機果的生長期相應過長,其采摘上市期較晚,錯過了傳統的獼猴桃銷售旺季。因此,必須權衡利弊,在最佳適生區發展且注意培育穩定的消費群體。

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另外,特別貴州遵義每年夏天七八月份的這種高溫,就是直接被曬爛的果,有28%或者更高一點。這些果我們拿下來干嘛?把它做成酵素,我們是不會浪費它的。把酵素存個五年以后,味道就會越來越醇。我現在做好的酵素已經有四年了,兩年以前沒辦法喝的,聞到那味道也不好。但今年年前我們嘗了一下,顏色又漂亮,而且口感還真不錯,全是濃縮的,沒有任何一點添加劑。所以像這些果,我們會通過一些方法去把它再利用。這只是一個沒有辦法的選擇,其實我們更想它不被曬壞。

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所以為什么要做有機?其實我們認為有機是目前大農業體制下,就是我們化學農業體制下的一種高標準。這種標準你一旦掌握,能夠持續去做。所以有機它其實是一個生產的標準,在這個標準下邊,要求農場主用特別純凈的心來善待我們的土地,來善待我們的投入品,來善待我們的作物。

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這種標準一旦掌握,其實你就掌握了市場的差異化了。所以我認為在未來,人們的消費能力越來越高的時候,這部分人又能花錢的時候,你的價格不會隨著大市場去波動,甚至買你果的人,他們的社會條件可能會非常好,還有可能成為你的投資人。目前做的等級就是一個高標準,你所做的等級就是我們目前最大的農業產業化。所以我認為有機它是有未來的。

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還有一個重點就是有機獼猴桃是可以賺錢的,所以有機它是有商業的。我們談情懷之外,首先我們要活著,活著之外我們要賺錢。所以我認為有機在未來它有針對高端人群這一部分需求,你去做供給的時候,我們是有這個條件去獲得農場的持續收益和持續發展的。

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規模管控——做大不如做強,小型有機農場更易獲利

在這個階段大農業背景下,我們現在做的盡管困難,但會是未來的趨勢。它有這種趨勢,意味著它有商業。但是我不建議你做得太大,因為做的太大,你的管控和你現在的能力不能左右這個農場的時候,你就會越干越累。到了最后只剩情懷和夢想,但這個事兒干不下去。

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有機食品(Organic Food)也叫生態或生物食品,是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。隨著消費水平的提高,有理食品理念的深入,有機獼猴桃正在逐漸贏得越來越多消費者的青睞。但當前中國的獼猴桃市場大部分被進口有機品牌所充斥,在這樣的環境下,貴州播宏果業挺身而出,堅持每一顆播宏獼猴桃從培育到收獲,在遵循自然生長規律同時,以先進種植技術、嚴格品質把控,滿足消費者天然健康的需求,創造屬于中國人自己的高品質有機獼猴桃品牌,為中國有機獼猴桃市場注入新活力。

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總結

新西蘭人能把獼猴桃賣到多少錢一個,我們中國的獼猴桃種植者做精致化的果園,或者一三產業互動的果園,我們也能實現這樣的目標。在國內這種商業環境下有機農業有點困難,因此我們剛開始可以把幾十畝、一百畝地搞好。有機是目前大農業體制下,就是我們化學農業體制下的一種升級版。這種標準你一旦掌握,能夠持續去做,是可以做到家族傳承的。這種標準一旦掌握,其實你就掌握了市場的差異化了。有機在未來它有針對高端人群這一部分需求,你去做供給的時候,我們是有這個條件去獲得農場的持續收益和持續發展的,就這一點和大家做一下分享上述內容。

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