廣西植物研究所研究員李潔維多年來從事獼猴桃種植研究

李潔維,女,廣西壯族自治區中國科學院廣西植物研究所研究員,國家現代農業產業技術體系廣西落葉果樹水果創新團隊首席專家(2018-2022),政協桂林市第五屆委員會委員。曾任廣西植物研究所婦委會主任、引種栽培研究室副主任、特色經濟植物研究中心主任,國家現代農業產業技術體系廣西獼猴桃創新團隊首席專家(2013-2017)、九三學社廣西區委委員、九三學社桂林市委員會副主委、政協廣西壯族自治區第九屆委員會委員,自治區第十屆人大代表,桂林市第三屆人大代表,政協桂林市第四屆委員會委員,政協雁山區第一、二、三屆委員和常委。2019年被我所推薦參加最美科技工作者評選。

初識獼猴桃
1986年7月,李潔維同志從廣西農學院本科畢業分配到廣西植物研究所工作。報到時,單位安排她到獼猴桃研究課題組工作,她當時有種如愿以償的興奮。因為在學校圖書館查資料時,她查到過關于獼猴桃的資料,當時給她印象最深的是“獼猴桃維生素C含量高、能防癌治癌”,“獼猴桃”三個字深深地印在了腦海里,只是不知道獼猴桃在哪里,如今把她安排在獼猴桃課題組工作,她怎么會不興奮呢!當然,她沒有想到與獼猴桃結緣就是艱苦工作的開始,也沒有想到這個小小的獼猴桃成了她一生為之奮斗的事業。做農業科研人員,意味著風吹、日曬、雨淋和無休止揮汗如雨的體力勞動,對一個女孩子來說是一種挑戰,但來自農村的李潔維并沒有怕苦怕累怕曬的思想,年輕的她完全服從課題負責人的安排,她除了做好實驗工作之外,還與男同事一起在獼猴桃試驗場地做著除草、施肥、淋水、翻地、修剪等體力工作。比如光獼猴桃冬季修剪就是一項艱苦的工作,每年冬季落葉之后便要開始修剪,修剪期間是一年當中最冷的季節,桂林的冬天濕冷是直入骨子里的,早上開始剪時手指頭和腳趾頭常常凍得生痛,痛到麻木,每年修剪完獼猴桃她的手掌都被磨得粗糙生蠻,但她卻從沒有抱怨,從未有生懶、生怕逃避的思想,而是一年一年默默地、認真地堅持去做,努力做到最快、最好。如今她已練就了嫻熟的獼猴桃整形修剪技術,下剪做到“快、準、好”,這項技術現如今也成了她下鄉指導服務的本領。
終生傾力建功勛
李潔維在工作中吃苦耐勞,任勞任怨,與同事和睦相處、團結合作,共同攻克一個個科研難題,卻從未計較個人得失,不爭名爭利,抱著順其自然的思想,她堅信只要努力了總會有回報。從事科研工作整整33年,李潔維心系獼猴桃,為了保證試驗結果的準確性,只要工作需要,無論是周末還是節假日,她都堅守在獼猴桃試驗場地開展試驗或者進行試驗觀測。她工作認真負責,勇于創新,善于從生產需要凝練科研項目,解決產業共性關鍵性難題。她先后主持和承擔各類科研項目如國家基金、省基金、廣西科技攻關重大項目等42項,系統開展了獼猴桃遺傳資源收集與遺傳多樣性研究,建成華南地區最大的獼猴桃種質資源活基因庫,解決了開展種質創新、選育種的基因來源;獼猴桃選育種創新研究成績顯著,選育出不同熟期的紅心、綠心獼猴桃新品種,解決了廣西獼猴桃沒有主栽品種的問題;獼猴桃提質增效栽培技術體系建設取得良好效果,進行了建園技術、砧木選擇、整形、授粉、病蟲害防控、健康種苗繁育等關鍵技術集成與攻關,制訂了獼猴桃生產與苗木生產技術規程,解決了廣西獼猴桃標準化生產技術問題,促進了廣西獼猴桃提質增效。李潔維三十余年的辛勤耕耘取得了豐碩的科研成果,先后獲廣西科技進步獎二等獎成果2項(主持1項,參加1項),省部級三等獎成果3項,市廳級成果獎7項;主持選育并通過省級審定獼猴桃新品種3個;主持制定獼猴桃地方標準2套;發表相關研究論文57篇。由于她的長期堅守和積累,我所的“廣西獼猴桃良種培育中心”在2012年獲準認定為自治區第二批良種培育中心,李潔維本人在同行中也享有較高聲譽,2013年,她獲聘為國家現代農業產業體系廣西獼猴桃創新團隊首席專家。作為廣西獼猴桃創新團隊首席專家,是榮譽,更是一種責任,需要對整個廣西的獼猴桃產業進行規劃布局,并為產業提供全方位的服務。李潔維帶領創新團隊出色完成了五年期的目標任務,2018年,她又獲聘任為廣西落葉果樹水果創新團隊首席專家,任兩輪首席專家共獲科研經費1150萬元。這一輪創新團隊包括獼猴桃、桃、李、梨四個樹種,范圍廣了,她也深感落在她肩頭上的任務更重了,但她始終堅守住一個最普通科技工作者的初心,帶領團隊成員繼續砥礪前行!
把科研論文寫在八桂大地上
李潔維一直堅信,科研成果只有應用于生產、轉化為生產力才有生命力。因此,把科研成果轉化為生產力,為“三農”服務是她一直以來的心愿。多年來,她奔波于區內各獼猴桃產區,急農戶所急,開展推廣示范、技術培訓、技術服務等工作,廣西種植有獼猴桃的山區都留下了她辛勤的足跡。近年來,更是協助貧困縣把獼猴桃作為扶貧產業來抓。為了使獼猴桃先進技術在貧困山區得以傳播,2014年以來,李潔維加入了科技特派員的行列,并擔任自治區“十三五”脫貧攻堅貧困村“其他果樹”產業科技服務團團長。經過多年的努力,她主持引進篩選出來的適合廣西發展的紅心獼猴桃及配套栽培技術等研究成果和技術已在廣西區內樂業、南丹、資源、龍勝等15個縣推廣應用,新增獼猴桃種植面積7萬余畝,近三年新增產值84738.08萬元,新增利潤74641.66萬元;累計在貧困山區開展獼猴桃技術培訓和指導1000多次,培訓與指導人次達15000人次,顯著促進獼猴桃產業科技進步,促進獼猴桃在貧困山區發展,成為了山區精準扶貧的首選產業,使貧困山區10萬人口脫貧。李潔維出色的科研與社會服務工作也得到了單位與相關部門的認可。2014年-2018年連續4次被評為自治區優秀科技特派員,2015、2016和2017年連續三年被評為廣西科學院先進工作者,2013年-2018年連續六年被評為廣西植物研究所先進工作者。
如今,李潔維雖然已過了55歲的退休年齡,但為了廣西的獼猴桃產業發展,她仍然繼續奮戰在獼猴桃科研與成果推廣應用第一線,仍然經常奔走于貧困山區,穿越在各地的獼猴桃果園,為種植戶解決技術難題。微信平臺也成為了她技術指導的地方,從早上醒來到晚上睡覺前,都有農戶通過網絡向她咨詢技術問題,對于每個人提出的問題,無論大小,她都耐心解答,深受農戶的尊敬與喜愛。她忙且快樂著,她一直認為,科研人員能被社會需要才是幸福的。
正是這種“擇一事終一生”的匠人精神,伴隨著李潔維33年的獼猴桃研究工作,成就了一代“獼猴桃人”,也成就了廣西的獼猴桃產業。目前,廣西7萬余畝獼猴桃分布在八桂大地的10余個貧困縣,在貧困村和貧困戶的土地里生根發芽、開花結果,助力貧困群眾脫貧致富。

廣西植物研究所研究員李潔維多年來從事獼猴桃種植研究。她告訴南國早報記者,獼猴桃采摘后需要經過后熟才能食用,后熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的,或置于高溫條件下的,后熟期就較短。此外,獼猴桃對環境中的乙烯特別敏感,乙烯濃度愈高,其后熟速度愈快。因此,目前常用乙烯氣體進行催熟,從而讓獼猴桃的上市時間提早。

廣西植物研究所研究員李潔維多年來從事獼猴桃種植研究

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李潔維說,為了托運便利,市場上銷售的有機獼猴桃多是生硬的,買來即酸澀刺口,口感很差。這是因為其中含有大量的蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感。

世界上生產栽培的主要是美味獼猴桃和中華獼猴桃兩個種,美味獼猴桃枝干和果實外表皮覆有絨毛,中華獼猴桃枝干和果實外表皮比較光滑,這兩個種主要分布在華中地區的長江流域和秦嶺及其以南、橫斷山脈以東的地區。

廣西植物研究所研究員李潔維多年來從事獼猴桃種植研究

買回來的獼猴桃如果單獨放置,快的要兩周,慢的要一個月,才能達到可食狀態。對此,市民可用兩種方法催熟:一是提高存放環境的溫度,溫度越高,果實新陳代謝越活躍,后熟越快;二是增加乙烯濃度,把獼猴桃花粉鮮果與蘋果、香蕉裝入一個塑料袋內,然后將袋口密封3~5天,即可食用。裝入的其他水果越多,催熟效果越好。使用塑料袋的好處是,果實均勻軟熟,并且不會失水。

廣西植物研究所研究員李潔維多年來從事獼猴桃種植研究

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